Steinraffler Vigna Lagrein Hofstätter - 2019 - Südtirol, Italien

{"ID":3060252,"post_title":"Steinraffler Vigna Lagrein Hofst\u00e4tter - 2019 - S\u00fcdtirol, Italien","title":"Steinraffler Vigna Lagrein Hofst\u00e4tter - 2019 - S\u00fcdtirol, Italien","post_content":"Der markante Rotwein 2015 \u2013 Steinraffler Vigna Lagrein ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Mit Feingef\u00fchl und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom italienischen Weingut Hofst\u00e4tter in der fruchtbaren und bl\u00fchenden Landschaft des Trentinos diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Lagrein kann bestens zu Riz Casimir oder Meeresfr\u00fcchten serviert werden.\nVon tiefdunklem Granatrot. In der Nase eine Mischung aus erdig-mineralischen und w\u00fcrzigen Noten. Die zarte Frucht entwickelt sich im Glas und erinnert an reife Pflaumen. Im Gaumen setzen sich die w\u00fcrzigen Komponenten fort, im Abgang gewinnen die mineralischen Noten an Komplexit\u00e4t.\nPasst hervorragend zu roten Fleischsorten, Wild und milden K\u00e4sesorten.\nNach dem Abbeeren wird die Maische f\u00fcr ca. 10 Tage bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Most wird w\u00e4hrend der G\u00e4rung in Kontakt mit den Schalen gehalten. Gegen Ende der G\u00e4rung wird durch leichten Temperaturanstieg die Farb- und Geschmacksextraktion aus den Traubenschalen erh\u00f6ht.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJmYTVkMjhjZC0wYmE3LTRmYjYtYWMxZS04ODNiY2M4MzU1NWIucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/steinraffler-vigna-lagrein-hofstatter-2019-sudtirol-italien\/","min_price":36.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1168549&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/steinraffler-vigna-lagrein_hofstaetter?_size=750&_vintage=2019","ean":"","brand":"Hofst\u00e4tter"}