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Die Verpflegung bei Langzeitbelastungen, sogenannten Ultra Distanzen, stellt eine spezielle Herausforderung dar. Belastungsintensität und Verträglichkeitsansprüche bewirken meist, dass der Fokus vor allem auf die Kohlenhydrate gelegt wird, welche in verschiedenen Formen wie etwa Sportgetränken, Gels oder Riegel verfügbar sind. Bei längeren Belastungen wird jedoch die Proteinzufuhr unterwegs immer wichtiger, wegen obiger Gründe und der beschränkten Verfügbarkeit aber oft vernachlässigt.Ultra... Mehr