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Manuka Honig – ein ganz besonderer Blütennektar! Schon die Maori, die Ureinwohner Neuseelands, wussten um die aussergewöhnlichen Eigenschaften des Manuka Strauches. Der Honig entsteht aus der Südseemyrte, dem Manukabaum. Er ist kräftig-würzig im Geschmack, riecht intensiv harzig und leuchtet in einem zarten Karamellbraun. Leicht minzig im Abgang verzaubert er alle Sinne. Als Qualitätsindex wird der TA-Faktor („Total Acitvity“) herangezogen. Der Manuka Honig von Sonnentor stammt von den... Mehr