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Zusammensetzung Schwarzkümmelsamen enthalten: 33% Öl (reich an ungesättigten Fettsäuren), Saponin, ätherisches ÖI, Zucker, Gerbstoffe und Sterole. Aus kontrolliert biologischem Anbau.. Eigenschaften Der Schwarzkümmel ist heimisch in Südeuropa oder Westasien, die Pflanze wird der Samen wegen angebaut. Am bekanntesten ist der ägyptische Schwarzkümmel, wo er eine lange Tradition hat. Anwendung Wirkt verdauungsfördernd, zum Brot backen und als Gewürz. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit... Mehr