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Sachbezeichnung Yacon Sirup (350g) Zusammensetzung 100% Yacon aus kontrolliert biologischem Anbau Pérou. Eigenschaften etwa 50% des Kohlenhydrate Gehalts besteht aus Inulin und Fructooligosaccharide (Fos). Die FOS sind sogenannte Präbiotika. Diese unterstützen die guten Bakterien im Darm und reinigen ihn. Anwendung Der Yacon Sirup, dessen Geschmack an Honig erinnert, eignet sich als gesunde Alternative zu Haushaltszucker (Saccharose). Er sollte jedoch nicht über 120° erhitzt werden, da sonst... Mehr