Sainte-Rose Santa Rita Hills Pinot Noir Racines Racines - 2022 - Default Origin

{"ID":3035727,"post_title":"Sainte-Rose Santa Rita Hills Pinot Noir Racines Racines - 2022 - Default Origin","title":"Sainte-Rose Santa Rita Hills Pinot Noir Racines Racines - 2022 - Default Origin","post_content":"Der Sainte-Rose Santa Rita Hills Pinot Noir Racines von Racines zeigt eine frische und lebendige Seite des Pinot Noir. Mit klarer Struktur und feinfruchtiger Textur spiegelt er die k\u00fchle K\u00fcstenlage und sorgf\u00e4ltige Handarbeit der Winzer wider. Ein eleganter, ausgewogener Begleiter f\u00fcr gesellige Abende und leichte Speisen.\nDer Sainte Rose Pinot Noir ist im Wesentlichen eine Fassauslese des Santa Rita Hills Pinot Noir. Der Wein zeigt sich in einem dunklen Rubinrot. In der Nase begeistern kr\u00e4ftige Aromen nach schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen, Blutorange, s\u00fcssen Gew\u00fcrzen, blumigen Nuancen, Mokka und etwas Menthol. Am Gaumen ist der Wein komplex, vollmundig und dicht, mit viel schwarzen Fruchtaromen, s\u00fcssw\u00fcrzigen Akzenten und einer gut eingebundenen S\u00e4ure. Ein fast schon cremiger Pinot Noir mit kr\u00e4ftigen Gerbstoffen und einem langanhaltenden Abgang. Der wahrscheinlich schwerste Pinot Noir von Racines, der mit etwas Lagerung sicher noch an Eleganz zulegen wird.\nPasst zu Boeuf Bourgignon, Fleisch vom Grill, Wild, Ein\u00f6pfe, K\u00e4se\nS\u00e4mtliche Reben werden nach biologischen Prinzipien gepflegt. Nach der Handlese werden die Trauben mit den Naturhefen und 50% Anteil an Stilen vergoren. Der Ausbau erfolgt f\u00fcr 18 Monate in franz\u00f6sischen 228-Liter-Barriques mit ca. 25% Neuholzanteil","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI5ZDUyZGIxMi0zNGRkLTQzNmQtYWVlZS02MzM2YjA1YzNhYjUucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/sainte-rose-santa-rita-hills-pinot-noir-racines-racines-2022-default-origin\/","min_price":70.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1199689&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/sainte-rose-santa-rita-hills-pinot-noir-racines_racines?_size=750&_vintage=2022&qty=1","ean":"","brand":"Racines"}