Sagesse DOQ Cooperativa de Porrera - 2021 - Katalonien, Spanien

{"ID":3034635,"post_title":"Sagesse DOQ Cooperativa de Porrera - 2021 - Katalonien, Spanien","title":"Sagesse DOQ Cooperativa de Porrera - 2021 - Katalonien, Spanien","post_content":"Die beiden sympathischen Cousins stammen aus der ber\u00fchmten Winzerfamilie P\u00e9rez. Sie sind zusammen zwischen den Reben aufgewachsen, haben in den Weing\u00fctern der Familie und allen m\u00f6glichen L\u00e4ndern zusammengearbeitet. Seit 2007 widmen sie sich auch mit grossem Enthusiasmus dem gemeinsamen Projekt Les Cousins Marc & Adria im Norden des Priorat. Die Vinifikation findet auf dem renommierten und von Adria gef\u00fchrten Weingut Cims de Porrera statt. H\u00f6chste Qualit\u00e4tsmassst\u00e4be gelten somit auch f\u00fcr die unkomplizierten, lebensbejahenden und doch charaktervollen Weine der beiden Cousins Marc & Adria.\nGrossz\u00fcgige und reife Pers\u00f6nlichkeit. Woll\u00fcstig, gibt sich zun\u00e4chst reich und geheimnisvoll, Beeren, Schokolade, Nougat und Gew\u00fcrze, dann etwas offener. Am Gaumen diskreter, frischer und strenger. Noble Statur und elegante Erscheinung. Wird mit der Zeit immer gelassener und zu einem pr\u00e4chtigen Unterhalter.\nVon den Flaschenp\u00f6stlern empfohlen: Sagesse DOQ harmoniert ausgezeichnet mit w\u00fcrzigen Gerichten, Gem\u00fcse und scharfem Essen.\nSelektive Lese von Hand. Separate Fermentation der Trauben. Grenache im Stahltank und Cari\u00f1ena in Zement. Danach Pressung und Ausbau f\u00fcr 6 Monate in 2000 Liter Zementtanks. Nach der F\u00fcllung wird der Wein f\u00fcr 3 Jahre in der Flasche gelagert bevor er auf den Markt kommt.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIyZWRhNzE5Ni1lOWVkLTRkZjEtYWU3OS1jZmQ2OGJkZjQzZDguanBnIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/sagesse-doq-cooperativa-de-porrera-2021-katalonien-spanien\/","min_price":93.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1181042&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/sagesse-doq_cooperativa-de-porrera?_size=1500&_vintage=2021&qty=1","ean":"","brand":"Cooperativa de Porrera"}