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Jahresproduktion 2018: 26'102 Flaschen Aromen von frischen Beeren, Zitrusfrüchte, Erde, Muskatnuss, Terrakotta und Oregano. Subtiler, leichter Körper, feine Tannine und ein mineralischer Abgang. Eigentlich ziemlich rustikal, durch den biodynamischen An- und Ausbau aber eindeutig auf der feinen Seite. Flaschenpöstler-Tipp: Rubicone IGP Mara Mia Tenuta Mara passt bestens zu Pizza, Pasta und Rindfleisch. Natürlich, nach biodynamischen Richtlinien vinifiziert. Ohne Einsatz von chemischen Spritzmittel... Mehr