Rovio Riserva TI DOC Merlot Vini Rovio Ronco - 2021 - Tessin, Schweiz

{"ID":7364672,"post_title":"Rovio Riserva TI DOC Merlot Vini Rovio Ronco - 2021 - Tessin, Schweiz","title":"Rovio Riserva TI DOC Merlot Vini Rovio Ronco - 2021 - Tessin, Schweiz","post_content":"Der Rovio Riserva TI DOC Merlot von Vini Rovio Ronco zeigt, wie viel Sorgfalt im Weinbau steckt: kraftvoll, elegant und mit einer angenehmen Struktur. Die Trauben werden sorgf\u00e4ltig im Chargen gekeltert und entwickeln so einen ausgewogenen, frischen Merlot, der mit seiner feinen Textur sowohl zum Essen als auch zum entspannten Glas passt.\nIn der Nase intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen, dunklen Beeren, etwas Lakritze, Tabak und feinen R\u00f6staromen. Am Gaumen kraftvoll und zugleich geschmeidig, mit dichter Frucht, gut eingebundenem Holz und samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang, harmonisch und hinterl\u00e4sst w\u00fcrzige und leicht balsamische Noten \u2013 ein eleganter Riserva mit Tiefe und Charakter.\nPasst hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, Lamm mit Kr\u00e4utern, Wildgerichten, gereiftem Hartk\u00e4se oder einem Pilzrisotto. Auch ideal zu dunklem Gefl\u00fcgel oder einer kr\u00e4ftigen Polenta mit Salsiccia.\nTraditionelle Maischeg\u00e4rung mit temperaturkontrollierter Verg\u00e4rung. Anschliessend erfolgt der Ausbau in franz\u00f6sischen Barriques, um Komplexit\u00e4t, Struktur und Reifepotenzial zu f\u00f6rdern. Die sorgf\u00e4ltige Reifung verleiht dem Wein Eleganz und eine sch\u00f6ne Balance zwischen Frucht und Holz.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJkMDY3YmEyNy0yYTcwLTQ0ZTktYTA4MC0zMmQ0MWE1Mjk2YTYucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/rovio-riserva-ti-doc-merlot-vini-rovio-ronco-2021-tessin-schweiz\/","min_price":50.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=2002393&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/rovio-riserva-ti-doc-merlot_vini-rovio-ronco?_size=750&_vintage=2021&qty=1","ean":"","brand":"Vini Rovio Ronco"}