Rosso Piceno DOC Davore Le Canà - 2022 - Toskana, Italien

{"ID":3018278,"post_title":"Rosso Piceno DOC Davore Le Can\u00e0 - 2022 - Toskana, Italien","title":"Rosso Piceno DOC Davore Le Can\u00e0 - 2022 - Toskana, Italien","post_content":"Intensives Bouquet mit Noten von roten Fr\u00fcchten, Beeren und Kirschen, unterlegt mit w\u00fcrzigen Noten, zartem Vanille und einem Hauch Tabak. Am Gaumen kr\u00e4ftig, tanninreich und konzentriert, aber weich dank der perfekten Traubenreife. Anhaltend, hoch aromatisch\nDas markante Bouquet des Rosso Piceno DOC Davore von schwarzem Pfeffer, Gew\u00fcrzen und Tabak spielt virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Als N\u00e4chstes \u00fcberzeugen fruchtige Nuancen von roter Pflaume, Erdbeere und Feige resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Rotwein mit kr\u00e4ftigem K\u00f6rper und hervorstechender S\u00e4ure, welcher kr\u00e4ftig mit satten Gerbstoffen auf Zunge und im Gaumen seine komplexe Struktur entfaltet.\nPasst zu rassigen Teigwarengerichten, rotes Fleisch, mittelreifer K\u00e4se, Grilladen\nDie von Hand gelesenen Trauben kommen sofort in den Keller und werden bei kontrollierter Temperatur (24-26\u00b0C) vergoren. Ein kleiner Teil der Montepulciano-Trauben werden aber l\u00e4nger am Stock h\u00e4ngen gelassen (rosiniert). Dauer der Marzeration wird auf die jeweilige Traubensorte und Lesezeitpunkt optimiert. Danach, sofortiger biologischer S\u00e4ureabbau f\u00fcr eine optimale Strukturentwicklung. Ausbau im Barrique f\u00fcr 13 Monate (80% franz. Eiche, 20% amerikanische Eiche).","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJhZDJmZjY2NC1lODA2LTQ2NzAtODZjZS1jZjYzM2VlYWViNWEucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/rosso-piceno-doc-davore-le-cana-2022-toskana-italien\/","min_price":21.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1222877&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/rosso-piceno-doc-davore_le-cana?_size=750&_vintage=2022","ean":"","brand":"Le Can\u00e0"}