Rocca di Frassinello San Germano Maremma Toscana DOC Rocca di Frassinello - 2018 - Toskana, Italien

{"ID":3062088,"post_title":"Rocca di Frassinello San Germano Maremma Toscana DOC Rocca di Frassinello - 2018 - Toskana, Italien","title":"Rocca di Frassinello San Germano Maremma Toscana DOC Rocca di Frassinello - 2018 - Toskana, Italien","post_content":"Mit Erfahrung und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom italienischen Weingut Rocca di Frassinello in der bl\u00fchenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Mit dem dominanten Cabernet Sauvignon 2018 \u2013 Rocca di Frassinello San Germano Maremma Toscana DOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Cabernet Sauvignon kann sehr gut zu Ribeye Steak oder Gruy\u00e8re Burger serviert werden.\nNachdem nun die Reben der Azienda Rocca di Frassinello doch schon ein reifers Alter erreicht haben \u2013 erste Pflanzung 1999 \u2013 liess Dr. Paolo Panerai aus dem \u00e4ltesten Rebberg, San Germano, eine Selektion erstellen, um daraus einen Cru, also einen Wein aus der Einzellage zu keltern und abzuf\u00fcllten. Sein langj\u00e4hriger \u00d6nologe Alessandro Cellai hat den Auftrag gerne angenommen und aus der Lage San Germano einen Wein aus je 45% Merlot und Cabernet Sauvignon, sowie 10% Sangiovese geschaffen. Er wird in neuen Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche w\u00e4hrend 30 Monaten zur Reife gebracht. Das Resultat ist ein deftiger, ausgep\u00e4gt charaktervoller Athlet, ein Dreiklang aus den drei Traubensorten, aus dem sogar der kleine Antei Sangiovese mit seinen typischen Noten von regennassem Stein wahrnehmbar wird. Die Aromen sind gepr\u00e4gt von viel W\u00fcrze, dunkeln Beeren und Steinfr\u00fcchtekompott. Reich, aber ohne schwer zu wirken, entwickelt er eine spannende Rasse. Die Tannin sind in viel saftigen Schmelz perfekt eingebunden.\nZu Gruy\u00e8re Burger, rotem Fleisch und Ribeye Steak empfehlen Ihnen die Flaschenp\u00f6stler diesen Rocca di Frassinello San Germano Maremma Toscana DOC. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2032.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJhN2M0ZDBmZi04M2ZhLTQ1YmYtOTBkNC05N2VlZmM1ODk4N2QucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/rocca-di-frassinello-san-germano-maremma-toscana-doc-rocca-di-frassinello-2018-toskana-italien\/","min_price":100.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1145964&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/rocca-di-frassinello-san-germano-maremma-toscana-doc_rocca-di-frassinello?_size=750&_vintage=2018","ean":"","brand":"Rocca di Frassinello"}