Rkatsiteli Kapistoni - 2019 - Kachetien, Georgien

{"ID":3017372,"post_title":"Rkatsiteli Kapistoni - 2019 - Kachetien, Georgien","title":"Rkatsiteli Kapistoni - 2019 - Kachetien, Georgien","post_content":"Schenken Sie sich Freude f\u00fcr die Sinne mit dem feinen Rkatsiteli aus dem Jahr 2018! Der Winzer vom Weingut Kapistoni baut diesen Wein in der Landschaft an.\nRkatsiteli ist eine autochthone georgische Rebsorte, und eine der \u00e4ltesten der Welt. Es gibt Nachweise, dass die Traube schon vor 5000 Jahren angebaut wurde. Es handelt sich um eine weiss Traube, die aber vinizfiziert wird wie ein Rotwein - also fermentiert in Kontakt mit der Schale, was dem Wein die Orange Farbe gibt und viel Struktur bringt. Sehr gut balanciert mit frischer S\u00e4ure, und hoher Intensit\u00e4t. Aromen von Honig. Zug\u00e4nglich aber charaktervoll. Nur 2'700 Flaschen produziert.\nPasst gegrilltem Fisch, Gefl\u00fcgel, gereiftem K\u00e4se oder georgischen Spezialit\u00e4ten wie Chinkali und Chatschapuri.\nFermentiert auf eigenen Hefen in Qvevri (klassische Tonamphoren) mit einem Punch-Down alle 6 Stunden. Danach 9 Monate gereift in den gleichen Qvevris. Unfiltriert und ungesch\u00f6nt.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJiOWRkMzgwNS00MGUyLTRjNGQtOGZkYy02ZTY3YTU2M2ZlZTIucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/rkatsiteli-kapistoni-2019-kachetien-georgien\/","min_price":22.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1202326&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/rkatsiteli_kapistoni?_size=750&_vintage=2019&qty=1","ean":"","brand":"Kapistoni"}