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Helles, sauberes und volles Rot. Explosive Aromen von zerkleinerten Himbeeren, Lavendel, Rosmarin, Veilchen, Rauch und Kaffee. Der Alonso López füllt den Mund und hinterlässt einen Eindruck von samtigen roten Beeren und Mineralität. Der Abgang ist extrem lang und magisch frisch. Iberischer Bellota-Schinken, Beef Wellington, Filet mignon, Spanferkel Handlese. Die malolaktische Gärung erfolgt in Zementbehältern während 2 Monaten durch einheimische Hefen und auch in neuen französischen Fässern... Mehr