Reserva Bodega Matarromera - 2022 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

{"ID":3033617,"post_title":"Reserva Bodega Matarromera - 2022 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien","title":"Reserva Bodega Matarromera - 2022 - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien","post_content":"Einer der Weine von Matarromera par excellence, die Grundst\u00fccke Solanas und Las Celedillas in Olivares de Duero(Valladolid) sind bekannt f\u00fcr ihre H\u00f6hen- und S\u00fcdlage, sowie Kalkstein\nDie Matarromera Reserva pr\u00e4sentiert sich mit einer intensiven Farbe. Die Nase wird von reifen schwarzen Fruchtaromen dominiert, begleitet von deutlichen mineralischen Noten, die charakteristisch f\u00fcr kalkhaltige B\u00f6den sind. Leichte Kakao-, Gew\u00fcrz- und Balsamico-T\u00f6ne vervollst\u00e4ndigen das aromatische Erlebnis. Am Gaumen entfalten sich zun\u00e4chst Ankl\u00e4nge von dunkler Schokolade, die allm\u00e4hlich frischem Leder und einem Hauch von Pfeifenaroma weichen. Ein exklusiver Wein, der eine bemerkenswerte Entwicklung durchl\u00e4uft.\nWunderbar zu Rindfleisch \u2013 von Steaks \u00fcber Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen. Wundersch\u00f6ne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art \u2013 egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.\nDie Tempranillo-Trauben f\u00fcr die Riserva sind \u00fcber 25 Jahre alt. Aufgrund des Alters ist das vegetative Wachstum deutlich verlangsamt, was zu kleineren Rispen und Trauben f\u00fchrt, jedoch zu einer h\u00f6heren Qualitt\u00e4t. Die kalkhaltigen B\u00f6den in \u00fcber 750 Metern H\u00f6he tragen ebenfalls zur hervorragenden Qualit\u00e4t bei. Kalksteinb\u00f6den erm\u00f6glichen eine gute Wasserdrainage und liefern vollmundige Weine, die perfekt f\u00fcr die Reifung geeignet sind. Ausbau f\u00fcr 18 Monate im Barrique und weitere 18 Monate in der Flasche.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI5NDQyY2U4YS0yYjYzLTQ1N2MtOTlmOC00ODMwYjc5NmRiOTEucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/reserva-bodega-matarromera-2022-duero-tal-castilla-y-leon-spanien\/","min_price":48.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1218836&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/reserva_bodega-matarromera?_size=750&_vintage=2022&qty=1","ean":"","brand":"Bodega Matarromera"}