Recioto della Valpolicella Classico DOCG Vigna '800 - 2021 - Veneto, Italien

{"ID":3052252,"post_title":"Recioto della Valpolicella Classico DOCG Vigna '800 - 2021 - Veneto, Italien","title":"Recioto della Valpolicella Classico DOCG Vigna '800 - 2021 - Veneto, Italien","post_content":"Der dominante Corvina 2014 \u2013 Recioto della Valpolicella Classico DOCG ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Mit Erfahrung und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom italienischen Weingut Vigna '800 in der sch\u00f6nen und bl\u00fchenden Landschaft in Venetien diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Corvina kann hervorragend zu Wild oder kr\u00e4ftigen Fleischgerichten serviert werden.\nNach sorgf\u00e4ltiger Selektion werden die Trauben in trockenen, gut durchl\u00fcfteten R\u00e4umen in kleinen Holzkisten zum Antrocknen ausgebreitet. Dadurch wird eine ausserordentliche Kon-zentration aller Inhaltsstoffe erreicht. Der Most g\u00e4rt wegen der kalten Wintertemperatur sehr langsam. Bei Erreichen von einem Alkoholgehalt von 12% Vol. wird die G\u00e4rung durch Umf\u00fcl-len, Filtrieren und Abk\u00fchlen unterbunden, so bleibt der Wein s\u00fcss.Intensives, delikates und blumiges Bukett von Veilchen, Schwertlilien und Wildrosen mit Noten von Vanille; voller, lieblicher Geschmack, charaktervoll, samtig und warm.\nden typischen Veroneser Kuchen wie Pandoro, Panettone und M\u00fcrbeteiggeb\u00e4ck, aber auch zu geschmacksintensiven weichen K\u00e4sesorten wie z.B. Gorgonzola \u2013 ein vorz\u00fcglicher Dessertwein oder zu frischen Erdbeeren, Frucht-W\u00e4he und Zigarre\n6 Monate Barriqueausbau","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI2MWNjNmU4Mi1jNDcwLTQxYWYtOWU2OS1jZmI2NDczM2MyZDAucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/recioto-della-valpolicella-classico-docg-vigna-800-2021-veneto-italien\/","min_price":25.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1212760&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/recioto-della-valpolicella-classico-docg_vigna-800?_size=500&_vintage=2021&qty=1","ean":"","brand":"Vigna '800"}