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Zusammensetzung Johannisbrotkernmehl 100% aus kontrolliert biologischem Anbau.. Anwendung Zum Andicken von Suppen, zum Zubereiten von Saucen, Desserts, Tortenguss und -füllungen oder Eis. 1-2 TL Johannisbrotkernmehl sorgfältig in 1/2l kalte oder warme Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen. Warme Speisen unter ständigem Rühren nochmals aufkochen. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 208 kcal 100 g Energie 844 kJ 100 g Fett 1.4 g 100 g Fett; davon gesättigte... Mehr