Prošek Gracin Gracin - 2017 - Dalmatien, Kroatien

{"ID":3059373,"post_title":"Pro\u0161ek Gracin Gracin - 2017 - Dalmatien, Kroatien","title":"Pro\u0161ek Gracin Gracin - 2017 - Dalmatien, Kroatien","post_content":"Der Pro\u0161ek Gracin Gracin 2017 ist ein angenehmer s\u00fcsser Wein, der mit seiner harmonischen Balance und feinen Textur \u00fcberzeugt. Ohne viel Schnickschnack zeigt dieser Wein die ehrliche Handwerkskunst aus den sorgf\u00e4ltig gepflegten Weinbergen des Produzenten Gracin. Perfekt zum Ausklang eines entspannten Abends oder als Begleiter zu s\u00fcssen Desserts.\nDichtes, fast undurchdringliches Rubin. In der Nase reife, schwarze Kirschen. Orangenkonfit\u00fcre, Rumtopf, Salbei und Rosmarin. Dicht verwoben und vielschichtig. Im Gaumen komplex und sehr angenehm. Prosek Gracin, dalmatinischer Dessertwein der als Anreiz f\u00fcr Kraft, Erholung, Freude und Liebe hergestellt wird. Geniales Geschamckserlebnis mit sehr langer Lagerf\u00e4higkeit\nPasst zu Geb\u00e4ck, Panettone oder einem St\u00fcck Gorgonzola.\nDie besten Pro\u0161eks werden in kleinen Familienbetrieben nach der Methode eines Passito hergestellt und ausgebaut. Das \u00fcberreife Lesegut wird auf Strohmatten oder Folien einige Wochen getrocknet und danach entrappt. Durch den Feuchtigkeitsverlust erh\u00f6hen sich sowohl die Zucker- als auch die relativen Extraktwerte. F\u00fcr qualitativ hochwertige Produkte werden nur Vorlaufmoste verwendet, die unter K\u00fchlung (entweder in tiefen Kellern oder in gek\u00fchlten G\u00e4rtanks) langsam g\u00e4ren, bis die G\u00e4rung bei etwa 15\u201316 Volumenprozent Alkohol von selbst abbricht. Diese Weine enthalten trotz der maximalen Zuckerumwandlung noch immer einen Restzuckergehalt von \u00fcber 120 Gramm\/Liter.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI5ODkzOTZkZC1jYWM3LTRlNDItYWE3NC1hNGRjNDdiZDg3OTAucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/prosek-gracin-gracin-2017-dalmatien-kroatien\/","min_price":57.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1194300&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/prosek-gracin_gracin?_size=500&_vintage=2017","ean":"","brand":"Gracin"}