Probi Romagna Sangiovese Modigliana Riserva DOC Villa Papiano - 2020 - Emilia-Romagna, Italien

{"ID":3043853,"post_title":"Probi Romagna Sangiovese Modigliana Riserva DOC Villa Papiano - 2020 - Emilia-Romagna, Italien","title":"Probi Romagna Sangiovese Modigliana Riserva DOC Villa Papiano - 2020 - Emilia-Romagna, Italien","post_content":"Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten d\u00fcrfen, dann diesen bissigen Rotwein 2016 \u2013 Probi Romagna Sangiovese Modigliana Riserva DOC. Der Winzer vom italienischen Weingut Villa Papiano beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und bl\u00fchenden Landschaft Emilia-Romagnaa seinen Ursprung hat. Die Flaschenp\u00f6stler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Sangiovese zu Lamm oder Pizza servieren.\nSchon das 11. Mal in Folge bekommt dieser Wein die h\u00f6chste Auszeichnung \u00abtre bicchieri\u00bb im renommierten Gambero Rosso \u2013 und trotzdem ist sein Preis extrem fair geblieben. Das ist eine Meisterleistung in Qualit\u00e4t und Konstanz. Der Probi zeigt sich noch etwas verschlossen und leicht reduktiv. Doch nach einer guten Portion Luft l\u00e4uft er zur Hochform auf. Komplexe Noten nach roten Beeren und Weichseln, untermalt von subtilen Aromen nach welken Rosen. Gepaart mit Mocca, Leder, Tabak und mediterranen Kr\u00e4utern. Markante Mineralit\u00e4t, wirkt enorm frisch und harmonisch. Am Gaumen sehr elegant, straff mit sublimem Trinkfluss. Seidige, reife Tannine mit typischen rotbeerigen Aromen, straffer S\u00e4ure und deutlicher Mineralit\u00e4t, die an feuchten Waldboden erinnert. Der Probi endet kr\u00e4ftig und harmonisch mit anhaltender L\u00e4nge und sagenhafter Frische.\nZu Rindfleisch, Lamm und Pizza empfehlen Ihnen die Flaschenp\u00f6stler diesen Probi Romagna Sangiovese Modigliana Riserva DOC.\nTrauben von \u00fcber 50-j\u00e4hrigen Reben auf 530 m \u00fc. M.; Ausbau 12 Monate im grossen Holz und Betontank, danach mindestens 12 Monate in der Flasche auf dem Weingut.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI5ZGY2YjZhOC0zODM2LTRhMGEtODU2OC05ODU5MWJmYzI3NWQucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/probi-romagna-sangiovese-modigliana-riserva-doc-villa-papiano-2020-emilia-romagna-italien\/","min_price":21.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1208019&fid=1361&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/probi-romagna-sangiovese-modigliana-riserva-doc_villa-papiano?_size=750&_vintage=2020&qty=1","ean":"","brand":"Villa Papiano"}