Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition Masseria la Volpe - 2022 - Apulien, Italien

{"ID":3036676,"post_title":"Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition Masseria la Volpe - 2022 - Apulien, Italien","title":"Primitivo di Manduria Riserva Premium Edition Masseria la Volpe - 2022 - Apulien, Italien","post_content":"Primitivo di Manduria Riserva \u2013 Premium Edition (Serie Uno) stammt aus dem Weingut Masseria la Volpe im Herzen Apuliens und gilt als Flaggschiff der Linie Serie Uno. Dieser aussergew\u00f6hnliche Primitivo steht f\u00fcr Kraft, Tiefe und Ausdrucksst\u00e4rke. Die Trauben werden ausschliesslich von Hand gelesen und bereits im Weinberg sorgf\u00e4ltig selektioniert, sodass nur das beste Lesegut f\u00fcr diese Edition verwendet wird. Die Ernte erfolgt bewusst erst Anfang Oktober, um eine m\u00f6glichst hohe Aromenkonzentration zu erreichen. Zu diesem Zeitpunkt haben die Trauben bereits auf nat\u00fcrliche Weise einen Teil ihrer Fl\u00fcssigkeit verloren und sind dadurch besonders konzentriert und geschmacksintensiv. Nach der G\u00e4rung reift der Wein zun\u00e4chst 12 Monate in Eichenf\u00e4ssern und anschliessend mindestens weitere 12 Monate in der Flasche, wodurch er zus\u00e4tzliche Tiefe, Struktur und Komplexit\u00e4t gewinnt.\nIm Glas pr\u00e4sentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit fast schwarzem Kern. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von reifen Fr\u00fcchten wie Pflaumen, dunklen Kirschen und Brombeeren, begleitet von w\u00fcrzigen Pfeffernoten. Durch den Ausbau im Holz entstehen zudem feine s\u00fcssliche Gew\u00fcrznuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und dicht, mit w\u00fcrzigen Ankl\u00e4ngen sowie Noten von Lakritze, Tabak und Vanille. Besonders beeindruckend ist die Balance zwischen der \u00fcppigen Frucht, der frischen S\u00e4ure und der gut eingebundenen Tanninstruktur. Der Abgang ist lang, intensiv und nachhaltig.\nPerfekt zu Wild und gegrilltem Fleisch\nDie Trauben werden ausschliesslich von Hand geerntet und im Weinberg streng selektioniert. Durch die bewusst sp\u00e4te Lese Anfang Oktober erreichen sie eine besonders hohe Aromenkonzentration, da die Beeren bereits leicht eingetrocknet sind und dadurch intensivere Aromen entwickeln. Nach der temperaturkontrollierten G\u00e4rung reift der Wein w\u00e4hrend\u00a012 Monaten in Eichenf\u00e4ssern\u00a0und anschliessend mindestens\u00a012 Monate auf der Flasche, was ihm zus\u00e4tzliche Struktur, Harmonie und Komplexit\u00e4t verleiht.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI0Zjg1OGE2YS1lNWQwLTRjY2YtYmQ5Mi1lN2ZiZmRiNDM4YmIucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/primitivo-di-manduria-riserva-premium-edition-masseria-la-volpe-2022-apulien-italien\/","min_price":21.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1220608&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/primitivo-di-manduria-riserva-premium-edition_masseria-la-volpe?_size=750&_vintage=2022&qty=1","ean":"","brand":"Masseria la Volpe"}