Priante Salento Rosso IGT Castel di Salve - 2020 - Apulien, Italien

{"ID":3025272,"post_title":"Priante Salento Rosso IGT Castel di Salve - 2020 - Apulien, Italien","title":"Priante Salento Rosso IGT Castel di Salve - 2020 - Apulien, Italien","post_content":"Fruchtbare und sonnige Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Castel di Salve mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Der kr\u00e4ftige Montepulciano 2015 \u2013 Priante Salento Rosso IGT ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Montepulciano kann bestens zu Rindfleisch oder Pizza serviert werden.\nSch\u00f6ne Dichte mit Noten von Leder, dunkler Schokolade, etwas Vanille und Harz. Geschmeidig am Gaumen, anmutig und hervorragend austariert. Ein Wein von grosser Feinheit, die in s\u00fcdlichen Regionen eher selten ist. Opulente Weine im S\u00fcden sind allt\u00e4glich, doch die meisten lassen Eleganz, Finesse und Rasse weitgehend oder ganz vermissen. Und genau dies sind die Eigenschaften, welche wie ein roter Faden alle Weine des Castel di Salve durchdringt. Das Geheimnis von Francesco Winspeare, dessen Vorfahren hier schon immer Weinbau betrieben haben, liegt ganz einfach darin, dass es ihm m\u00f6glich ist, dank den kleinen Dimensionen seines Rebbaubetriebe alle Details mit akribischer Sorgfalt zu pflegen und sich kompromisslos auf die Qualit\u00e4t der Reben, der Trauben und schliesslich des Weins konzentrieren.\nPasst zu Lamm, Rind, Kalb, Wild, Schwein, Grillfleisch\nDie Vinifikation fand wie folgt statt: Das Geheimnis der beiden Partner Francesco Marra und Francesco Winspeare, deren Vorfahren hier schon immer Weinbau betrieben haben, liegt ganz einfach darin, dass es ihnen m\u00f6glich ist dank den kleinen Dimensionen ihrer beiden Rebbaubetriebe alle Details mit akribischer Sorgfalt zu pflegen. Um trotz der kleinen Dimensionen preisg\u00fcnstig im Angebot zu bleiben, haben Sie ihre beiden Betriebe verschmolzen und bewirtschaften sie gemeinsam, im Castel di Salve. So k\u00f6nnen sie sich kompromisslos auf die Qualit\u00e4t der Reben, der Trauben und schliesslich des","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI0Y2MyY2YyZi0zNDBhLTRlNGEtOWZjZS1kZjAzODA1YjcxMjMucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/priante-salento-rosso-igt-castel-di-salve-2020-apulien-italien\/","min_price":19.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1185120&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/priante-salento-rosso-igt_castel-di-salve?_size=750&_vintage=2020","ean":"","brand":"Castel di Salve"}