Pierre Gimonnet Cuvée FLEURON Pierre Gimonnet & Fils - 2019 - Champagne, Frankreich

{"ID":3036325,"post_title":"Pierre Gimonnet Cuv\u00e9e FLEURON Pierre Gimonnet & Fils - 2019 - Champagne, Frankreich","title":"Pierre Gimonnet Cuv\u00e9e FLEURON Pierre Gimonnet & Fils - 2019 - Champagne, Frankreich","post_content":"Mit dem dominanten Schaumwein \u2013 Cuv\u00e9e Fleuron Brut 1er Cru k\u00f6nnen Sie Ihren G\u00e4sten was ganz besonderes anbieten. Der Winzer vom franz\u00f6sischen Weingut Pierre Gimonnet & Fils baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Kulinarischer Tipp der Flaschenp\u00f6stler: Dieser Schaumwein kann bestens zu Krustentieren oder Ap\u00e9roh\u00e4ppchen serviert werden.\nFleuron wird nur in besonderen Jahren hergestellt und ist eine kluge Zusammenstellung der verschiedensten Terroirs, die f\u00fcr den Jahrgang repr\u00e4sentativ sind. Einen dominanter Anteil machen die Grand Crus Lagen in Chouilly und Cramant, aber Cuis ist nun einmal die Heimat und das wesentliche Merkmal f\u00fcr den \"Pierre Gimonnet Style\" und darf somit nicht fehlen. Ein grossartiger Jahrgang muss ein Wein sein, der in erster Linie Vergn\u00fcgen bereitet, er muss ausgewogen sein zwischen Konzentration, Feinheit und Eleganz. Ausserdem verleiht der S\u00e4uregehalt insbesondere aus Cuis eine mineralische Frische und gibt diesem Vintage-Cuv\u00e9es seine besondere Lagerf\u00e4higkeit.\nPasst als Aperitif und begleitet ebenso vorz\u00fcglich feine Fischgerichte, Meeresfr\u00fcchte oder leichte Vorspeisen. Ihre Eleganz und Frische harmonieren besonders gut mit Austern, Jakobsmuscheln oder einem zarten Zitrus-Salat.\nDie Trauben f\u00fcr diesen Champagner stammen aus verschiedenen Lagen der C\u00f4te des Blancs, darunter Cramant Grand Cru, Chouilly Grand Cru und Cuis Premier Cru. Nach der schonenden Pressung erfolgt die G\u00e4rung und Reifung in Edelstahltanks, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Anschlie\u00dfend reift der Champagner mindestens 78 Monate auf der Hefe, was ihm zus\u00e4tzliche Komplexit\u00e4t und Tiefe verleiht. Die Dosage betr\u00e4gt 5\u202fg\/l, was ihn als Brut klassifiziert.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIyNWI4ODM3OC1jZWYxLTQ4MDUtOTZiOC1lNjExZTVjNGFhMDgucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/pierre-gimonnet-cuvee-fleuron-pierre-gimonnet-fils-2019-champagne-frankreich\/","min_price":57.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1205204&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/pierre-gimonnet-cuvee-fleuron_pierre-gimonnet-fils?_size=750&_vintage=2019&qty=1","ean":"","brand":"Pierre Gimonnet & Fils"}