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Ein erfrischender PetNat von 100% Chenin Blanc! Helles Strohgelb – frisch-fruchtige Nase mit Aromen nach diversen Zitrus- und Steinfrüchten. Am Gaumen gesellen sich würzige und pfeffrige Töne zu den Fruchtnoten nach Pfirsichen, Pflaumen, Aprikosen, Orangen, Mandarinen und Zitronen. Ausserdem schmeckt man einen Hauch von Brioche, der auf die verbleibenden Hefen in der Flasche zurück zu führen ist. Nach einer ersten spontanen Gärung in leicht getoasteten französischen Eichenfässern wurde... Mehr