Petit Verdot Zorgvleit - 2020 - Coastal Region, Südafrika

{"ID":3019167,"post_title":"Petit Verdot Zorgvleit - 2020 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","title":"Petit Verdot Zorgvleit - 2020 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","post_content":"Der Petit Verdot Zorgvleit 2020 ist ein rotbeeriger, lebendiger Wein mit samtigen Tanninen und frischer Frucht. Er l\u00e4dt zum entspannten Genuss ein \u2013 perfekt f\u00fcr gesellige Abende oder einfach, um den Moment zu feiern.\nGeschmacksnoten: Dieser Petit Verdot hat eine intensive schwarze Farbe mit einem leuchtend violetten Rand. Die Nase ist tief und nachdenklich, mit schwarzen Kirschen in der Nase und Aromen von Veilchen, Druckertinte, Jod, getrocknetem Salbei und Cassis. Enge und konzentrierte Struktur am mittleren Gaumen mit mittellangem Abgang. Auch wenn der Petit Verdot als sortenreiner Wein etwas \u00fcberw\u00e4ltigend sein kann, wird der Zorgvliet-Wein in einem Stil hergestellt, der Eleganz und Ausgewogenheit respektiert. Analyse: Alkoholgehalt: 14,39 %\/ pH-Wert: 3,65\/ TA: 5,7 g\/L \/ RS: 2,5 g\/L \/ VA: 0,55 g\/L Hinweise zur Weinherstellung: Die Trauben wurden von Hand geerntet und die Beeren in Edelstahlbeh\u00e4lter sortiert Fermenter. Die Fermentation begann spontan und wurde mit einer reinen Sorte abgeschlossen. Die Extraktion erfolgte mit einer Kombination aus Punch-Down-, Rack-and-Return- und Pump-Over-Methoden. Die Chargen wurden sanft gepresst und sofort in kleine franz\u00f6sische Eichenf\u00e4sser umgef\u00fcllt, wo sie die malolaktische G\u00e4rung abschlossen. Die Komponenten wurden dreimal abgef\u00fcllt, um die Kl\u00e4rung und Entwicklung zu verbessern. Der Blendvorgang erfolgte nach 14-monatiger Reifung, danach reifte die zusammengestellte Mischung weitere 4 Monate im Fass. Nach insgesamt 22 Monaten wurde der Wein in Flaschen abgef\u00fcllt. Fasszusammensetzung: 5 % neu \u2013 225 l franz\u00f6sische Eiche","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIwZjk2YzE1ZS0yMzZlLTQ5MmMtYmIyNy00ZTZjMGU2MjBmNDYucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/petit-verdot-zorgvleit-2020-coastal-region-sudafrika\/","min_price":29.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1187191&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/petit-verdot_zorgvliet?_size=750&_vintage=2020","ean":"","brand":"Zorgvleit"}