Passomaggio IGT Abbazia Santa Anastasia - 2021 - Sizilien, Italien

{"ID":3063213,"post_title":"Passomaggio IGT Abbazia Santa Anastasia - 2021 - Sizilien, Italien","title":"Passomaggio IGT Abbazia Santa Anastasia - 2021 - Sizilien, Italien","post_content":"Schenken Sie sich und Ihren G\u00e4sten Freude f\u00fcr die Sinne mit dem k\u00f6stlichen Passomaggio IGT aus dem Jahr 2011! Mit Feingef\u00fchl und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom italienischen Weingut Abbazia Santa Anastasia in der fruchtbaren und bl\u00fchenden Landschaft auf Sizilien diesen Rotwein.\nDie Absicht von Francesco Lena, als er vor bald 40 Jahren die verfallene Abtei (12.Jh.) erwarb, war nicht die des Weinmachens. Diese entstand erst im Laufe der Zeit, als er selbst die Welt des Weins zu entdecken begann. Er beschloss sodann, hier aus bescheidenen Anf\u00e4ngen einen Musterbetrieb aufzubauen. Der Nestor unter den italienischen Oenologen, Giacomo Tachis, zeigte den Weg zum Erfolg und kreierte u.a. den Passomaggio, eine hervorragende Mariage zwischen einheimischem Nero d'Avola und Merlot, welcher erst im \u00fcberreifen Zustand geerntet wird. Sp\u00e4ter entschied Lena, auch etwas Cabernet Sauvignon anzubauen, um dem Wein eine pfeffrige und erfrischende Note beizuf\u00fcgen. Das Resultat ist faszinierend: die exotische W\u00fcrze des Nero d'Avola zusammen mit der opulenten, schmeichelhaften F\u00fclle des hochreifen Merlot ergeben zusammen mit dem Cabernet Sauvignon ein facettenreiches Ballett der Aromen. Der Ausdruck ist klar definiert, am Gaumen wirkt Passomaggio sehr mild mit reifem Tannin.\nDer Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2023.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI1ODBlZWE2My1hNGQwLTQyY2EtOTY0Mi1iYjBhOWIwNGI2MTQucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/passomaggio-igt-abbazia-santa-anastasia-2021-sizilien-italien\/","min_price":21.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1198784&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/passomaggio-igt_abbazia-santa-anastasia?_size=750&_vintage=2021","ean":"","brand":"Abbazia Santa Anastasia"}