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Sachbezeichnung Glutenfreie Backmischung für Vollkornbrot Zusammensetzung Reismehl*; Maisstärke*, HAFERvollkornmehl glutenfrei*, Hirsemehl*, Buchweizenmehl*, getrockneter Sauerteig (Buchweizen-Mahlerzeugnisse)*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Flohsamenschalen*, Salz jodiert. *aus biologischer Landwirtschaft. Hergestellt in der Schweiz.. Eigenschaften Vollkornbrot-Mehl-Mix glutenfrei Bio 500g Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1414 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 337... Mehr