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Sachbezeichnung Traubenzucker Zusammensetzung Traubenzucker.. Eigenschaften Traubenzucker 500g Anwendung Traubenzucker ist ein Einfachzucker (Monosaccharid) und hat eine um ca. 20% geringere Süsskraft als normaler Rohr- oder Rübenzucker. Nährwerte Nährwert Menge pro % Messgenauigkeit Energie 1700 kJ 100 g Ungefährer Wert (~) Energie 400 kcal 100 g Ungefährer Wert (~) Fett 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Fett; davon gesättigte Fettsäuren 0 g 100 g Ungefährer Wert (~) Kohlenhydrate 100 g 100... Mehr