Merlot Reserve Thelema Mountain Vineyards - 2020 - Coastal Region, Südafrika

{"ID":3036136,"post_title":"Merlot Reserve Thelema Mountain Vineyards - 2020 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","title":"Merlot Reserve Thelema Mountain Vineyards - 2020 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","post_content":"Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten d\u00fcrfen, dann diesen markanten Rotwein 2019 \u2013 Merlot Reserve. Mit Erfahrung und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom s\u00fcdafrikanischen Weingut Thelema Mountain Vineyards in der bezaubernden und anmutigen Landschaft der Coastal Region diesen Rotwein. Flaschenp\u00f6stler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Ente oder Gefl\u00fcgel.\nDieser Wein ist ein Verschnitt aus den besten Parzellen unserer Merlot-Weinberge. Noten von Veilchen, s\u00fc\u00dfen, pikanten schwarzen Pflaumenfr\u00fcchten und einem wunderbaren Unterton von Graphit. Am Gaumen gibt es Schichten \u00fcber Schichten von schwarzen und blauen Beerenfr\u00fcchten, Espressonoten und fabelhafte Tiefe.\nHarmoniert sehr gut zu einem cremigen Waldpilzrisotto mit Parmesan und Rucola oder reichhaltigen Nudelgerichten.\nDas gem\u00e4\u00dfigte Wetter w\u00e4hrend der Vegetationsperiode f\u00fchrte zu optimalen Reifebedingungen der Fr\u00fcchte mit einem hohen nat\u00fcrlichen S\u00e4uregehalt und einer sehr guten Geschmackskonzentration. Die Trauben wurden entrappt, von Hand sortiert und in Edelstahltanks gepumpt. Die Maische wurde mit Kulturhefen geimpft und w\u00e4hrend der G\u00e4rung wurde der Wein einmal t\u00e4glich umgepumpt, bis der gew\u00fcnschte Grad an Farbe und Tanninextraktion erreicht ist. Nach der G\u00e4rung wird der Wein abgepresst und f\u00fcr die malolaktische G\u00e4rung in F\u00e4sser umgef\u00fcllt. Der weitere Ausbau erfolgte f\u00fcr 18 Monate in neuen franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJkZGM4M2QwZS0wYTAwLTQ4NGYtOGI5NC0yZTY1MWRiNDIxZGQucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/merlot-reserve-thelema-mountain-vineyards-2020-coastal-region-sudafrika\/","min_price":43.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1164183&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/merlot-reserve_thelema-mountain-vineyards?_size=750&_vintage=2020&qty=1","ean":"","brand":"Thelema Mountain Vineyards"}