Marsala Semisecco Superiore Riserva Premium Florio - 2008 - Sizilien, Italien

{"ID":3015833,"post_title":"Marsala Semisecco Superiore Riserva Premium Florio - 2008 - Sizilien, Italien","title":"Marsala Semisecco Superiore Riserva Premium Florio - 2008 - Sizilien, Italien","post_content":"Der Marsala Semisecco Superiore Riserva Premium von Florio aus 2008 zeigt eine elegante S\u00fc\u00dfe, die perfekt von seiner ausbalancierten Struktur getragen wird. Hergestellt aus der Grillo-Traube, reift dieser Klassiker lange, was ihm eine angenehme Textur und Tiefgang verleiht. Ideal f\u00fcr genussvolle Momente, in denen Du echten Handwerkscharakter sp\u00fcren m\u00f6chtest.\nIm Glas pr\u00e4sentiert sich der Marsala Superiore Riserva Semisecco in einem tiefen Bernsteinfarbton. Das Bouquet zeigt intensive Ankl\u00e4nge von kandierten Fr\u00fcchten, Gew\u00fcrzen und fein gebackenen Aromen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mit harmonischer Balance, feiner Salinit\u00e4t und einer bemerkenswerten S\u00fc\u00dfe, getragen von Noten getrockneter Feigen, Datteln und sanft ger\u00f6stetem Nougat.Der Stil dieses Marsala ist gepr\u00e4gt von einer ausgewogenen Verbindung zwischen Rests\u00fcsse und Komplexit\u00e4t, die in einem langen, eleganten Abgang gipfelt \u2014 ein Wein von grosser Pr\u00e4senz und mediterraner Tiefe, der sowohl als Begleiter zu gereiften K\u00e4sesorten und delikaten Speisen als auch solo genossen werden kann.\nDie Trauben f\u00fcr den Marsala Superiore Riserva Semisecco 2008 werden von Hand bei optimaler physiologischer Reife gelesen, um ein reiches Zucker- und Aromaprofil zu gew\u00e4hrleisten. Nach der traditionellen Pressung mit hohem Zuckergehalt, bei der wertvolle Substanz aus der Schale in den Most \u00fcbergeht, erfolgt eine kontrollierte G\u00e4rung. Anschliessend begegnen sich Wein, gekochter Most und Mistella, also Traubenmost, dessen G\u00e4rung durch Zugabe von Alkohol gestoppt wurde, zusammen mit einer kleinen Erg\u00e4nzung reinen Weinalkohols, um die Grundlage des Marsala zu bilden.Der eigentliche Charakter dieses Weins entsteht durch seinen aussergew\u00f6hnlichen Reifeprozess. Ab dem 4. September 2008 reifte der Marsala zun\u00e4chst in mehreren grossen Holzbeh\u00e4ltern, bevor er im M\u00e4rz 2013 in ein einziges grosses Fass \u00fcbertragen wurde, das sich in der historischen Cantina Garibaldi befindet. Unter dem Einfluss der maritimen Luft, der nat\u00fcrlichen Luftzirkulation und der Baglio-Mikroklimata entwickelte er \u00fcber die Jahre Tiefe und Balance.W\u00e4hrend dieser Lagerzeit spielte der sogenannte Angel\u2019s Share eine wesentliche Rolle: Ein bedeutender Teil des Weins verdunstete, wodurch sich Konzentration und aromatische Intensit\u00e4t weiter steigerten. Am Ende dieses Reifewegs konnten aus dem einzigen Fass nur wenige Flaschen abgef\u00fcllt werden \u2014 ein eindr\u00fccklicher Ausdruck limitierter, beinahe seltener Produktion, die die Einzigartigkeit dieses Marsala Superiore unterstreicht.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI2ZDc0ZjA5OS1mOTNmLTRhYzAtYTI4ZS03YzFlMmFhNjYzNTAucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/marsala-semisecco-superiore-riserva-premium-florio-2008-sizilien-italien\/","min_price":71.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1219579&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/marsala-semisecco-superiore-riserva-premium_florio?_size=750&_vintage=2008&qty=1","ean":"","brand":"Florio"}