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Manuka ist der neuseeländische Teebaum. Seine zarten, stark duftenden Blüten locken die Bienen und bieten ihnen einen einzigartigen Nektar an.Der Manuka-Honig weist einen höheren Methylglyoxalanteil auf als jeder andere Honig auf der Welt. Normaler Honig enthält ca. 0 bis 10mg Methylglyoxal.MG400+=40x mehr Eigenschaften auf als normaler Honig. Der Gehalt im Manukahonig schwankt von Ernte zu Ernte. Die Bezeichnung für Manuka Honig wurde standardisiert. Gemäss einer Vereinbarung von Imkern, Exporteuren... Mehr