Les Clans Château D'Esclans - 2024 - Provence, Frankreich

{"ID":3037167,"post_title":"Les Clans Ch\u00e2teau D'Esclans - 2024 - Provence, Frankreich","title":"Les Clans Ch\u00e2teau D'Esclans - 2024 - Provence, Frankreich","post_content":"Man kann mit Sicherheit sagen, dass Ch\u00e2teau D\u2019Esclans der einzige Ros\u00e9-Produzent ist, der diesen Weinstil mit einer solchen Konzentration erreichen kann. Bei einer Blindverkostung w\u00fcrden die meisten Sommeliers und Weinexperten vermuten, dass es sich um einen weissen Burgunder wie Meursault oder Chassagne-Montrachet handelt. Ein Ros\u00e9, der jung zug\u00e4nglich ist, aber dennoch gelagert werden kann.\nEin sehr heller, transparenter, blasser Ros\u00e9farbton Aromen reifer roter Beeren mit Noten von Ger\u00f6stetem und Haseln\u00fcssen. Reife Ananas und Ingwer beherrschen den Gaumen. Opulent und exotisch. Hinzu kommen Noten schwarzer Lakritze. Vollmundig und doch elegant. Ein stilvoller Wein.\nPasst zu Thunfischsteak und Ratatouille.\nG\u00e4rung zu 100% in neuen sowie ein- bis zwei Jahre alten 600 Liter-F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche. Reifung bei kontrollierter Temperatur und \u201eB\u00e2tonnage\u201c (Aufr\u00fchren) der Hefe. Elf Monate Alterung in F\u00e4ssern. Ausgedehnter Kontakt mit der Hefe dank sp\u00e4ter Abf\u00fcllung und Fassalterung.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJlYjdhZDIxMi0xYmNhLTQzMzAtOWFiOC04MTY2YzFjZDUyYmEucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/les-clans-chateau-desclans-2024-provence-frankreich\/","min_price":84.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=2000699&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/les-clans_chateau-d-esclans?_size=750&_vintage=2024&qty=1","ean":"","brand":"Ch\u00e2teau d'Esclans"}