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Dunkles Kirschrot, intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen, kombiniert mit den Röstnoten des Eichenholzes, am Gaumen vollmundig, voluminös und rund, herrlich langer und eleganter Abgang Rotes Fleisch, Schweine-Fleisch, Lamm, Rind, Grill, Halbhart-Käse, Hart-Käse Ausbau für 6 Monate in Barriques, 75% französische Eiche, 25% amerikanische Eiche, Reifung für 8 Monate in Edelstahltanks, anschliessend finale Assemblage