Le Plateau Château Durfort-Vivens Margaux AC Château Durfort-Vivens - 2020 - Bordeaux, Frankreich

{"ID":3034890,"post_title":"Le Plateau Ch\u00e2teau Durfort-Vivens Margaux AC Ch\u00e2teau Durfort-Vivens - 2020 - Bordeaux, Frankreich","title":"Le Plateau Ch\u00e2teau Durfort-Vivens Margaux AC Ch\u00e2teau Durfort-Vivens - 2020 - Bordeaux, Frankreich","post_content":"Le Plateau vom Ch\u00e2teau Durfort-Vivens zeigt, wie viel Finesse und Struktur ein Margaux 2020 bieten kann. Die Harmonie von Cabernet Sauvignon und Merlot schenkt dir einen geschmeidigen, ausgewogenen Rotwein mit feiner Textur und klarer Frucht \u2013 perfekt f\u00fcr entspannte Abende oder zum Grillieren. Hergestellt mit viel Sorgfalt auf sorgf\u00e4ltig gepflegten Weinbergen, bringt er echten Bordeaux-Charme ins Glas.\nDer \u00able Plateau\u00bb strahlt in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern Aromen von reifen Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, s\u00fcssen Gew\u00fcrzen, Leder, Rosenbl\u00e4tter und etwas Graphit. Am Gaumen ist der Wein f\u00fcllig, dicht und fleischig, mit viel dunklen Fruchtaromen, einer angenehmen W\u00fcrze, samtigen Gerbstoffen und einer bemerkenswerten Frische. Ein muskul\u00f6ser Bordeaux, der zwar bereits in jungen Jahren grossen Spass bereitet aber auch ein grosses Reifepotential besitzt. Der ber\u00fchmte Weinkritiker Antonio Galloni von www.vinous.com bewertet den aktuellen Jahrgang 2019 mit 94\/100 Punkten.\nPasst zu kr\u00e4ftigen Fleischgerichten, Rindsfilet, Schmorgerichte, Wild, Pilzgerichte und K\u00e4se.\nNach Vorbild von edlen Burgundern, begann Dufort-Vivens im Jahre 2019 neben ihrem ber\u00fchmten Grand Vin auch Einzellagen-Abf\u00fcllungen ihrer einzelnen Parzellen zu kreieren. So entstanden drei verschiedene Cuv\u00e9es. Der \u00abLes Plantes\u00bb, der \u00abLe Hameau\u00bb und der \u00abPlateau\u00bb. Jeder dieser Weine repr\u00e4sentiert eine Facette der \u00abDNA\u00bb von Dufort-Viviens: Les Plantes steht f\u00fcr Frische, le Hameau f\u00fcr Eleganz und le Plateau f\u00fcr Kraft. Die Durchschnittlich 25-j\u00e4hrigen Reben f\u00fcr den \u00able Plateau\u00bb wachsen auf einem Plateau auf der Hochebene von Soussans im Margaux. Die B\u00f6den bestehen vorwiegend aus Sand und tiefem Kies. S\u00e4mtliche Reben werden nach biologischen Richtlinien gepflegt. Nach der Handlese werden die Trauben mit den Naturhefen vergoren. Der Ausbau von 16 Monaten findet zu 2\/3 in Tongef\u00e4ssen und zu 1\/3 in Barriques statt, wobei nur ca. 10% Neuholz verwendet wird.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJkMjNjMzM2Ny1mNjc4LTQ1MzctOTdjMC04ODYwNDMwMWUzYjMucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/le-plateau-chateau-durfort-vivens-margaux-ac-chateau-durfort-vivens-2020-bordeaux-frankreich\/","min_price":41.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1187795&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/le-plateau-chateau-durfort-vivens-margaux-ac_chateau-durfort-vivens?_size=750&_vintage=2020&qty=1","ean":"","brand":"Ch\u00e2teau Durfort-Vivens"}