Laurel Priorat DOQ Clos i Terrasses - 2020 - Spanien

{"ID":3033747,"post_title":"Laurel Priorat DOQ Clos i Terrasses - 2020 - Spanien","title":"Laurel Priorat DOQ Clos i Terrasses - 2020 - Spanien","post_content":"1989 \u0096 ja sowieso ein Wendejahr, auch im Priorat! An- und aufgeregt, gegen den Trend, kaufen Alvaro Palacios, Ren\u00e9 Barbier und eben: Daphne Glorian alte Steillagen nahe Grattalops. Eine verr\u00fcckte Idee, die sich erst nach und nach als Wende, Meilenstein, Gl\u00fccksfall f\u00fcr s Priorat erweisen sollte. Bis heute ist Daphne \u0096 nun mit 10 ha eigenen Lagen als Clos I Terrasses - vorne dabei, bei der Umstellung auf biodynamischen Weinbau (ab 2004), beim Einsatz von Betoneiern und Tonamphoren \u0096 und sowieso: bei den Weinen selbst. Nur zwei, daf\u00fcr umso herausragendere Cuvees. Laurel und, eben: Clos Erasmus \u0096 was f\u00fcr ein Wein, was f\u00fcr ein Ruf, was f\u00fcr ein vielschichtiger, eleganter Zauber! Rar und einzigartig. Ein Ikone!\nKurioser Sammler. Ein Gentleman, vornehm mit der Neigung zu Kuriosit\u00e4ten, dunkel, gewandt und tief die Frucht, Beeren und Fr\u00fcchte, das hat Substanz, das wird gelebt, tief , satt, voller W\u00fcrze, geistreich, lustvoll, verlockende Geheimnisse, so dunkel, dicht, warm. Am Gaumen wieder dieser skurril-elegante Charme, hingebungsvoll, schmeichelnd, gross die volle, s\u00fcsse dunkle Frucht, Cassis, verf\u00fchrerisch, verschwenderisch sch\u00f6n und kurios, Liebe zum Detail, feinsinnig, nobel, die dunkle mineralischen Noten, die frischen, herben Z\u00fcge, Lakritz, wunder-voll, bleibende Eindr\u00fccke! So faszinierend sch\u00f6n und kurios - wie in einer Wunderkammer!\nFlaschenp\u00f6stler-Tipp: Laurel Priorat DOQ passt hervorragend zu Pizza mit Pilzen, Gruy\u00e8re Burger und rotem Fleisch.\nSehr selektive Lese von Hand. Getrennte Vinifikation der Lagen. Verg\u00e4rung mit weinbergseigenen Hefen in Fudern und Betontanks, Ausbau f\u00fcr 18 Monate in gebrauchten kleinen und grossen Eichenholzf\u00e4ssern, Holztanks (2000l), Zementtanks (2000l), Tonamphoren (700l). Keine Sch\u00f6nung oder Filtration.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI3ZDU2NDg1ZS1mYzAxLTQ0ODItOTk0Mi01MTQ1OTE2ZjkwYWYuanBnIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/laurel-priorat-doq-clos-i-terrasses-2020-spanien\/","min_price":116.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1217555&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/laurel-priorat-doq_clos-i-terrasses?_size=1500&_vintage=2020&qty=1","ean":"","brand":"Clos i Terrasses"}