La Pineta IGT Podere Monastero - 2021 - Toskana, Italien

{"ID":3050851,"post_title":"La Pineta IGT Podere Monastero - 2021 - Toskana, Italien","title":"La Pineta IGT Podere Monastero - 2021 - Toskana, Italien","post_content":"Domenico Clericos Klassiker sind die beiden Lagenbaroli Pajana und Ciabot Mentin, beide aus der Toplage Ginestra, doch in unterschiedlichen H\u00f6hen gereift. Der Ciabot Mentin aus der H\u00f6henlage besitzt viel Struktur und zeigt sich in jungen Jahren oft noch verschlossen. Mit zunehmendem Alter entwickelt er Finesse und Eleganz. Der Wine Spectator z\u00e4hlte den Ciabot Mentin 2011 zu den zehn besten Weinen des Jahres. Die Parzelle umfasst 5,5 Hektaren. Die \u00e4ltesten Reben wurden zwischen 1965 und 1970 gepflanzt. Der Ertrag liegt bei 5000 Kilogramm pro Hektare. Die Beeren werden im Rotortank w\u00e4hrend 20 bis 30 Tagen vergoren, es folgen 24 bis 30 Monate Barriqueausbau, wobei vier F\u00fcnftel der F\u00e4sschen neu und ein F\u00fcnftel j\u00e4hrig sind. Zu seinem Namen ist der Wein \u00fcber ein Grundst\u00fcck gekommen, auf dem Clerico Werkzeug gelagert hatte. Der Besitzer hiess Mentin. Produktion: 22 000 Flaschen (75 cl) und 1000 Magnumflaschen.\nAlessandro Cellais Pinot Nero La Pineta ist ein eindr\u00fcckliches Beispiel von perfektem Rebbau und sorgf\u00e4ltigster Arbeit im Keller. Der Podere Monastero liegt 500 Meter \u00fcber Meer, die Rebberge leiden im Sommer nicht unter der toskanischen Hitze und reifen sp\u00e4t aus. Ganz besonders kommt dies dem empfindlichen Pinot Nero zugute. Die filigrane Aromenstruktur bleibt erhalten und wird von monumentaler Kraft getragen, die den Wein eindeutig von seinen burgundischen Verwandten unterscheidet. Der Ertrag liegt bei 3500 Kilogramm pro Hektare. Die Trauben werden w\u00e4hrend zw\u00f6lf Tagen in Holzstanden vergoren, der Ausbau in neuen Allier-Barriques dauert ein Jahr.La Pineta 2015 wurde von \"I Vini di Veronelli\" mit der \"sole\" ausgezeichnet, eine Ehre, die jedes Jahr nur zehn Weine erfahren.\nDer Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2023.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJjNmJmNmJiOC1iMzQxLTRlYWEtOWI2My0zN2YyZmFmNzI0NWQucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/la-pineta-igt-podere-monastero-2021-toskana-italien\/","min_price":44.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1207631&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/la-pineta-igt_podere-monastero?_size=750&_vintage=2021","ean":"","brand":"Podere Monastero"}