Kasteelberg Flagship Syrah - 2024 - Coastal Region, Südafrika

{"ID":3033124,"post_title":"Kasteelberg Flagship Syrah - 2024 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","title":"Kasteelberg Flagship Syrah - 2024 - Coastal Region, S\u00fcdafrika","post_content":"Dieser Wein, gekeltert aus Trauben eines einzigen Weinbergs am Fusse des Kasteelbergs, dessen Boden aus verwittertem Granit besteht, besticht durch seinen aussergew\u00f6hnlichen Charakter.\nReiche Aromen von roten und schwarzen Fr\u00fcchten, Lakritz und einem Hauch von Gew\u00fcrzen verw\u00f6hnen die Nase. Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der Wein lebendig mit komplexen Aromen roter und schwarzer Fr\u00fcchte, feinen, fokussierten Tanninen und einem langen, seidigen Abgang.\nDie handgelesenen Trauben werden entrappt und mit 30 % ganzen Trauben in einen offenen G\u00e4rbeh\u00e4lter gegeben. Die Kaltmazeration dauert 2\u20133 Tage und sorgt f\u00fcr Farbe und die Extraktion weicher, geschmeidiger Tannine. Der Wein durchl\u00e4uft eine wunderbare Spontang\u00e4rung und verbleibt nach der G\u00e4rung auf der Maische, um einen verl\u00e4ngerten Schalenkontakt zu gew\u00e4hrleisten. Anschlie\u00dfend wird er gepresst und neun Monate lang in ausgew\u00e4hlten 500-Liter- und 300-Liter-F\u00e4ssern aus alter franz\u00f6sischer Eiche ausgebaut. Nach der Abf\u00fcllung reift der Wein weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJwaW0vYWQ5OGQwYjUtZGE3ZS00YzBlLWFjNTgtY2RmZTBiZjljODYyLzE3ODE3MDE0ODg1NDctS2FzdGVlbGJlcmctU3lyYWgtcmVtb3ZlYmctcHJldmlldy5wbmciLCJidWNrZXQiOiJzcGluZS1wcm9kdWN0LWltYWdlcy1wcm9kIiwiZWRpdHMiOnsicmVzaXplIjp7ImhlaWdodCI6ODAwfSwidHJpbSI6MC4xfX0=","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/kasteelberg-flagship-syrah-2024-coastal-region-sudafrika\/","min_price":45.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=2001281&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/flagship-syrah?_size=750&_vintage=2024","ean":"","brand":"Kasteelberg"}