Jossias Extra Brut AC Cazé-Thibaut - 2019 - Champagne, Frankreich

{"ID":3034938,"post_title":"Jossias Extra Brut AC Caz\u00e9-Thibaut - 2019 - Champagne, Frankreich","title":"Jossias Extra Brut AC Caz\u00e9-Thibaut - 2019 - Champagne, Frankreich","post_content":"Der Jossias Extra Brut von Caz\u00e9-Thibaut bringt mit seiner lebhaften Mineralit\u00e4t und der feinen Perlage frischen Schwung ins Glas. Aus Pinot Noir und Blauburgunder gekeltert, besticht er durch seine elegante Struktur und die ausgewogene S\u00e4ure, die am Gaumen f\u00fcr Spannung sorgt. Ideal, wenn Du einen lebendigen, pr\u00e4zisen Schaumwein suchst, der mit handwerklicher Pr\u00e4zision und Leidenschaft entstanden ist.\nDie Pinot Noir Trauben f\u00fcr diesen Blanc de Noirs, stammen aus der namensgebenden Einzellage der 1er Cru Gemeinde Vandi\u00e8res. Ausgebaut wurde der Grundwein in gebrauchten Barriques. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, Zitrusfr\u00fcchten, saftigen reifen Birnen und Kirschen, dazu ein Touch von Tarte Tatin und fein w\u00fcrzige Noten von ger\u00f6steten N\u00fcssen. Am Gaumen einladend, wiederum saftig-frische Frucht zeigend, mit sch\u00f6nem Druck und zart-herber Minerallik im Finale.\nPasst zu Speck-K\u00e4sekuchen oder Gem\u00fcse-Quiche, aber auch toll zu etwas kr\u00e4ftigeren Fischgerichten, etwa grillierter Seeteufel auf mediterranem Gem\u00fcse oder gefl\u00e4mmte Makrele mit eingelegtem Rettich.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiIwZTAxMGYyMi1iNmRmLTQzMjQtYmMyMC1iZTk5MzJiMDcxOWQucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/jossias-extra-brut-ac-caze-thibaut-2019-champagne-frankreich\/","min_price":58.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1208586&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/jossias-extra-brut-ac_caze-thibaut?_size=750&_vintage=2019&qty=1","ean":"","brand":"Caz\u00e9-Thibaut"}