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Zum Weingut Brancaia gehören Reblagen in Castellina und Radda in Chianti sowie in der küstennahen Maremma. Der Fokus liegt stets auf höchster Qualität, Nachhaltigkeit und Ortstypizität. Mit verhalten fein ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und markanter Säure zeigt dieser fruchtige Rotwein seine meisterliche Qualität. Kalb, Pilzgerichte, Wildgeflügel Die Vinifikation fand wie folgt statt: 20 Monate in 2/3 neuen Barriques, 1/3 gebrauchten Barriques.