I Fusilli di Pisa dei Martelli

{"ID":2982095,"post_title":"I Fusilli di Pisa dei Martelli","title":"I Fusilli di Pisa dei Martelli","post_content":"Die j\u00fcngste Pasta aus der casa Martelli wurde durch die Geschichte von Peciolo, einem pisanischen B\u00e4cker inspiriert. Die Fusilli entstanden nach dem Vorbild des schiefen Turmes von Pisa. Die Rippen am Rande, bilden dabei den Gehweg zur spitze des Turmes nach. Sie verbinden sich sehr gut mit Tomaten basierten Saucen.ragu. MartelliDie handwerklich hergestellte Pasta von Martelli aus der Toskana bekommt ihre besondere Qualita\u0308t durch das langsame Mischen des Teiges, der nur aus bestem Hartweizengriess und frischem Wasser besteht. Dieser Teig wird durch Bronzeformen gepresst, dadurch erhalten die Nudeln ihre typische raue Oberfla\u0308che. Anschlie\u00dfend wird die Pasta langsam bei ho\u0308chsten 33 bis 35 Grad getrocknet. In der Regel dauert dies mindestens 50 Stunden, wobei die Dauer vom Wetter und der Luftfeuchtigkeit abha\u0308ngig ist. Das Ergebnis ist eine geschmackvolle Pasta, die sich wegen ihrer poro\u0308sen Oberfla\u0308che besonders gut mit der So\u00dfe verbindet. In der kleinen Nudelfabrik arbeiten nur Familienmitglieder, welche alle eines gemeinsam haben: Jahrelange berufliche Erfahrung und vor allem das Ziel, auch heute noch eine qualitativ hochwertige Pasta in handwerklich italienischer Tradition herzustellen. n. Zutaten Hartweizengriess, WasserKann Spuren von Soja enthalten. Herkunftsland: Italien, Toscana Diese Produktdaten werden von fineselect GmbH in enger Zusammenarbeit mit den Lieferanten\/ Produzenten bereitgestellt und laufend aktualisiert. Dennoch k\u00f6nnen Produkte Rezept\u00e4nderungen unterliegen. Massgeblich sind die Angaben auf der Produkteverpackung. N\u00e4hrwerte N\u00e4hrwerte: pro 100g Energie: 1514kJ \/ 357kcal Fett: 1.6g davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 0.3g Kohlenhydrate: 72.5g davon Zucker: 0.7g Ballaststoffe: 2.7g Eiweiss: 13.1g Salz: 0.01g Diese Produktdaten werden von fineselect GmbH in enger Zusammenarbeit mit den Lieferanten\/ Produzenten bereitgestellt und laufend aktualisiert. Dennoch k\u00f6nnen Produkte Rezept\u00e4nderungen unterliegen. Massgeblich sind die Angaben auf der Produkteverpackung.","image":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0361\/4834\/7020\/products\/MartelliFusilli500g.jpg?v=1646903571","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/i-fusilli-di-pisa-dei-martelli\/","min_price":7.2,"low_price_merchant_id":2252,"deeplink":"https:\/\/go.adt291.com\/t\/t?a=1709433825&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=7620690673923&url=https:\/\/www.fineselect.ch\/products\/i-fusilli-di-pisa-dei-martelli","ean":8018048000090,"brand":"Martelli"}