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Biodynamischer, sehr engagierter Wirbelwind aus dem Wallis - Winzer, Filmemacher und Berater für Biodynamie. Mit über 20 Jahren Erfahrung in biologischer und biodynamischer Weinbereitung mit Stationen bei der Domaine Bret im Mâcon oder zuletzt bei Marie-Thérèse Chappaz hat er heute seine eigene Firma Biodynamie & Cie, um Winzer:innen den Zugang zur Biodynamie zu vereinfachen und sie zu begleiten. Seit 2022 baut er zusätzlich auf alten, biologischen Rebparzellen in Chamoson seinen eigenen Wein... Mehr