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Ein Jahrgangs-Txacoli, von einem bestimmten Rebgarten, der Parcela No. 3 genannt wird, stellt die Quintessens der Hiruzta Weine dar und spiegelt mit seiner Intensität und Ausdruckskraft wunderbar seine Herkunft wider. ?Hiru? heisst auf basquisch drei und ?uzta? heisst Ernte. Die Ernte der Drei, denn es ist der Wirklichkeit gewordene Traum von Vater Asensio und seinen beiden Söhnen Txarli und Ángel. Dieser aussergewöhnliche Weisswein reifte über 12 Monate in 500-Liter Fässern aus französischer... Mehr