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Effektives Zartmachen: Vertikale Messer reduzieren die Länge der Fleischfasern für optimal zartes Fleisch. Kombinierte Funktion: Zartmachen und Flachklopfen des Fleisches in einem Arbeitsschritt. Schnelleres Marinieren: Die Methode ermöglicht ein bis zu 25 % schnelleres Eindringen der Marinade ins Fleisch. Verbessertes Braten: Feine Perforierung sorgt dafür, dass Sauce das Fleisch während des Bratens durchdringen kann. Benutzerfreundlich: Weiche Federn erleichtern die Handhabung und verbessern... Mehr