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Das Bouquet ist einladend intensiv, fruchtbetont nach reifen Brombeeren, würzig mit Aromen von Bitter-Schokolade. Im Gaumen frischer, fruchtiger Auftakt, schöne Fülle mit präsenten Tanninen, angenehmer Säure und langem Abgang. Ein Rotwein mit mittelkräftigem Körper und markanter Säure, welcher auf Zunge und im Gaumen seine lebendige Struktur entfaltet. Passt zu kräftige Gerichte mit rotem Fleisch und Wild, Grilladen, reife Käsesorten. Gärung im Edelstahltank mit Maischekontakt für 12... Mehr