Gloire de Chablis - Chablis AOC J. Moreau & Fils - 2023 - Burgund, Frankreich

{"ID":3061545,"post_title":"Gloire de Chablis - Chablis AOC J. Moreau & Fils - 2023 - Burgund, Frankreich","title":"Gloire de Chablis - Chablis AOC J. Moreau & Fils - 2023 - Burgund, Frankreich","post_content":"Zwischen Dijon und Paris befindet sich am Ufer der Serein, einem Nebenfluss der Seine, die bezaubernde, dem Burgund zugeordnete Weingegend Chablis. Auf den stark kalkhaltigen B\u00f6den gedeiht die Chardonnay-Rebe ausgezeichnet. Bereits im Jahre 1814 begann die Erfolgsgeschichte von J. Moreau & Fils. Heute geh\u00f6rt die Kellerei zu den \u00e4ltesten H\u00e4user der Region. Damals liess sich der junge K\u00fcfer J. Moreau in Chablis nieder, wo er die Tochter eines dort ans\u00e4ssigen Weinbauers heiratete. Aus dem Pionier in der Chablis-Region ist im Laufe der Jahre einer der wichtigsten Chablis-Produzenten geworden. Sein Know-how geniesst ein ebenso grosses Ansehen wie der Stil der Weine, die kompromisslos terroir-betont sind. Was Jean-Joseph Moreau vor mehr als 200 Jahren mit Leidenschaft und Liebe zum Weinbau begann, liegt heute in den H\u00e4nden der \u00d6nologin Lucie Depuydt. Bereits im Chablis geboren, hat sie das Gesp\u00fcr aus jeder Traube das Beste rauszuholen. Seit 1985 geh\u00f6rt J. Moreau & Fils zur Boisset-Familie.\nFarbe: Goldgelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen. Aroma: In der Nase lebendig und mineralisch. Einladende Aromen nach Grapefruit, weissem Pfirsich sowie Akazienbl\u00fcten, begleitet von einem Hauch Butter und Gew\u00fcrzen. Charakter: Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einem vollen K\u00f6rper und einer pr\u00e4gnanten Struktur. Erfrischender und sehr angenehmer Abgang.\nPasst zu Lachs, Thunfisch, Gefl\u00fcgel, aber auch zu asiatischen Gerichten. Wunderbar zu kr\u00e4ftigem K\u00e4se u.v.m..\nTemperaturkontrollierte G\u00e4rung, Ausbau auf der Feinhefe.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJkN2NkNzA0Ni1mZjQ0LTRlZmYtYjU0YS02OTBlOTFiNjI2NzMucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/gloire-de-chablis-chablis-aoc-j-moreau-fils-2023-burgund-frankreich\/","min_price":26.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1208168&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/gloire-de-chablis-chablis-aoc_j-moreau-fils?_size=750&_vintage=2023","ean":"","brand":"J. Moreau & Fils"}