Fruscìo Vigneti Vinessa - 2023 - Veneto, Italien

{"ID":3059733,"post_title":"Frusc\u00eco Vigneti Vinessa - 2023 - Veneto, Italien","title":"Frusc\u00eco Vigneti Vinessa - 2023 - Veneto, Italien","post_content":"Die Begegnung zwischen Prior (Pinot Nero) und Cabernet Cortis (Cabernet Franc), die auf 750 M.\u00fc.M. auf lehmigen und felsigen B\u00f6den angebaut werden, bringt einen Rotwein mit feinem und tiefem Profil hervor, der Spannung und Harmonie vereint.\nIm Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet erinnert an pflanzliche und w\u00fcrzige Noten, alpine Kr\u00e4uter und Waldboden, mit raffinierten Lederaromen, die sich beim \u00d6ffnen des Weins entfalten. Am Gaumen ist er straff und elegant, unterst\u00fctzt durch einen zur\u00fcckhaltenden Alkoholgehalt (13 % vol.), mit geschmeidigen Tanninen und einer sich nat\u00fcrlich entfaltenden Persistenz, die einen bleibenden Eindruck von Frische und Tiefe hinterl\u00e4sst.\nPasst zu Wild, Braten, Pilzen, Tr\u00fcffeln, K\u00e4se\nSchonende Entrappung und alkoholische G\u00e4rung auf den Schalen f\u00fcr 2 Wochen; nach dem Abziehen reift der Wein in Edelstahltanks f\u00fcr die malolaktische G\u00e4rung, 12 Monate in gebrauchten Barriques mit bis zu dreimal w\u00f6chentlicher B\u00e2tonnage, gefolgt von weiteren 12 Monaten in der Flasche. Bis 17 Uhr bestellt, morgen geliefert.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI1YzRlNTRkNy02YmNlLTRhNzEtYjdjNi1hYzZiZjBmZWE5NWMucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/fruscio-vigneti-vinessa-2023-veneto-italien\/","min_price":25.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1217336&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/fruscio_vigneti-vinessa?_size=750&_vintage=2023&qty=1","ean":"","brand":"Vigneti Vinessa"}