Franciacorta DOCG Dosaggiozero Colline Della Stella - Lombardei, Italien

{"ID":3019232,"post_title":"Franciacorta DOCG Dosaggiozero Colline Della Stella - Lombardei, Italien","title":"Franciacorta DOCG Dosaggiozero Colline Della Stella - Lombardei, Italien","post_content":"Ende der 90er Jahre haben Andrea Arici und sein Vater das Weingut Azienda Agricola Colline della Stella gegr\u00fcndet und in neuem Glanz erstrahlen lassen. Die erste Ernte konnte 2002 eingebracht werden und seither werden wundersch\u00f6ne Schaumweine produziert, die dank Harmonie, Eleganz und Komplexit\u00e4t zu den besten Dosage Zero des Franciacorta geh\u00f6ren.\nDieser Franciacorta besticht durch seine leuchtend strohgelbe Farbe. In der Nase weisse Blumen, Zitrusfr\u00fcchte sowie mineralische und salzige Noten. Am Gaumen trocken, angenehme Mousse, cremige Textur, feine S\u00e4ure und ein eleganter Abgang.\nFlaschenp\u00f6stler-Tipp: Franciacorta DOCG Dosaggiozero passt ideal zu Fischgerichten, Krustentieren und Austern.\nDas selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst, anschliessend im Stahltanks vergoren und f\u00fcr sechs Monate auf der Hefe ausgebaut. Danach wird der Wein mit Zugabe des Liqueur de tirage in die Flasche gef\u00fcllt und mit einem Chromkorken verschlossen. Somit setzt die 2. G\u00e4rung ein und der Wein reift f\u00fcr 18 bis 30 Monate auf der Hefe. Nach dem Degorgieren und der Zugabe des minimen Liqueur d'exposition reift der Wein noch einmal drei Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJlNjJkNTNiYi1kNGMzLTRmMTMtODViOC01YTk2M2ZiNzZhMzkucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/franciacorta-docg-dosaggiozero-colline-della-stella-lombardei-italien\/","min_price":35.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1053078&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/franciacorta-docg-dosaggiozero_colline-della-stella?_size=750&_vintage=0&qty=1","ean":"","brand":"Colline Della Stella"}