Estate Shiraz Zandvliet - 2022 - Breede River Valley, Südafrika

{"ID":3026088,"post_title":"Estate Shiraz Zandvliet - 2022 - Breede River Valley, S\u00fcdafrika","title":"Estate Shiraz Zandvliet - 2022 - Breede River Valley, S\u00fcdafrika","post_content":"Mit Feingef\u00fchl und Gesp\u00fcr meistert der Winzer vom s\u00fcdafrikanischen Weingut Zandvliet in der herrlichen und fruchtbaren Landschaft des Breede River Valleys diesen Rotwein. Die Flaschenp\u00f6stler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu ger\u00f6stetem Gem\u00fcse oder Wild anbieten.\nDer Wein f\u00fchrt Sie in eine reife, komplexe Nase ein, die Aromen von Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Pfeffer mit einem Hauch von gemischten Gew\u00fcrzen zeigt. Diese tiefen Aromen f\u00fchren zu einem nahtlosen, geschmeidigen und komplexen Gaumen mit zus\u00e4tzlichen Noten von dunkler Schokolade.\nPasst zu kr\u00e4ftigen Fleischgerichten. Besonders empfehlenswert ist die Kombination mit Boeuf Bourguignon, Lammkoteletts oder Wildgerichten. Auch zu gereiftem K\u00e4se oder einem herzhaften Pilzrisotto ist er ein idealer Begleiter.\nDie Trauben f\u00fcr diesen 100\u202f% Shiraz stammen von Weinbergen mit kalkhaltigen, roten Ton- und Schieferb\u00f6den. Die G\u00e4rung erfolgte bei 25\u201330\u202f\u00b0C mit intensiven \u00dcberpumpvorg\u00e4ngen, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Die malolaktische G\u00e4rung fand im Tank statt, gefolgt von zwei j\u00e4hrlichen Abstichen. Anschliessend reifte der Wein 18 Monate in gebrauchten franz\u00f6sischen 4000-Liter-Foudres, was ihm eine ausgewogene Struktur und Tiefe verleiht.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI2ZDQ5YzZkZS02YzBkLTRiZWMtOWUzYi0xMzFiYjUyYzJkYjEucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/estate-shiraz-zandvliet-2022-breede-river-valley-sudafrika\/","min_price":29.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1206953&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/estate-shiraz_zandvliet?_size=750&_vintage=2022","ean":"","brand":"Zandvliet"}