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An der Nase prägnante Noten von Waldbeeren und Kirsche verbunden mit eleganten Impressionen von Gewürz, Vanille und Kakao. Harmonisch und umhüllend. Prächtige und unfassbar samtige Tannine. Der Wein ist in richtigem Masse schmackhaft, mit fast endlosem Finale und reich an Gewürz- und Fruchtaromen. Passt zu Gegrilltes rotes Fleisch, reifer Käse. Die Trauben, beim richtigen Reifegrad gelesen, trocknen etwa 25/30 Tage in der Fruttaia, dem Trockenraum, an. Anschliessend werden sie entrappt und... Mehr