Effemeridi Morellino di Scansano DOCG Riserva Le Stadère - 2020 - Toskana, Italien

{"ID":3018773,"post_title":"Effemeridi Morellino di Scansano DOCG Riserva Le Stad\u00e8re - 2020 - Toskana, Italien","title":"Effemeridi Morellino di Scansano DOCG Riserva Le Stad\u00e8re - 2020 - Toskana, Italien","post_content":"Sehr komplexer, nuancenreicher Wein. Der volle K\u00f6rper, die frische S\u00e4ure und die seidigen Tannine stehen in perfekter Balance und verleihen diesem Riserva einen harmonischen und langen Geschmack.\nRubinrot mit purpurroten Reflexen. Sehr komplexes, nuancenreiches Bouquet mit starken Noten von kleinen reifen roten Fr\u00fcchten (Sauerkirsche) und eleganten Noten von Kr\u00e4utern (Thymian), s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen wie Vanille,Karamell und bitterem Kakao. Die anhaltenden, tiefen und samtigen Tannine, die gut zwischen Volumen und Frische ausbalanciert sind, verleihen diesem Wein einen harmonischen und anhaltenden Geschmack und eine sichere Aussicht auf Flaschenreifung.\nPasst zu Wild, gebratenem roten Fleisch und gereiftem K\u00e4se. Perfekt als Meditationswein.\nNach den Abbeeren und Keltern fermentiert der Most mit der Schale 30 Tage lang in Stahltanks, wo das Unterstossen und die D\u00e9lestage bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 30 \u00b0C erfolgt. Daraufhin werden der Abstrich des Mostes und eine schonende Pressung durchgef\u00fchrt. Die malolaktische G\u00e4rung erfolgt in Betonf\u00e4ssern. 24 Monate in Tonneaux aus franz\u00f6sischer Eiche, wobei 50% in neuen F\u00e4ssern und die anderen 50% sowohl in F\u00e4ssern der Erst- als auch Zweitbelegung reifen. Daraufhin in Betonf\u00e4ssern konserviert bis zur Abf\u00fcllung.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiJiYjY0NTI4ZC0yYjQ1LTQ2MzctYjEwMy1iYjE0ZWM4YTM5NzAucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/effemeridi-morellino-di-scansano-docg-riserva-le-stadere-2020-toskana-italien\/","min_price":41.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1182204&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/effemeridi-morellino-di-scansano-docg-riserva_le-stadere?_size=750&_vintage=2020&qty=1","ean":"","brand":"Le Stad\u00e8re"}