Domaine Balland Curtet Puligny Montrachet 1er Cru Sous le Puits Puligny Montrachet AOC Domaine Balland-Curtet - 2023 - Burgund, Frankreich

{"ID":3024813,"post_title":"Domaine Balland Curtet Puligny Montrachet 1er Cru Sous le Puits Puligny Montrachet AOC Domaine Balland-Curtet - 2023 - Burgund, Frankreich","title":"Domaine Balland Curtet Puligny Montrachet 1er Cru Sous le Puits Puligny Montrachet AOC Domaine Balland-Curtet - 2023 - Burgund, Frankreich","post_content":"Der Domaine Balland-Curtet Puligny Montrachet 1er Cru Sous le Puits zeigt, wie viel Charakter in Chardonnay stecken kann: frisch, pr\u00e4zise und wunderbar ausgewogen. Dieser Wei\u00dfwein aus einem sorgf\u00e4ltig gepflegten 1er-Cru-Lagen stammt von einem Familienbetrieb, der Wert auf traditionelle Handarbeit und Authentizit\u00e4t legt. Perfekt zu feinen Fischgerichten oder zum einfachen Genuss, wenn du einen klar strukturierten, eleganten Wein suchst.\nDer Puligny-Montrachet 1er Cru pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer kristallinen Farbe, die von goldgr\u00fcnen Reflexen durchzogen ist. Schon in der Nase verf\u00fchrt er mit einer dezent buttrigen W\u00fcrzigkeit, die seine Komplexit\u00e4t erahnen l\u00e4sst. Der Auftakt am Gaumen ist von zarter Leichtigkeit gepr\u00e4gt, bevor der Wein ein beeindruckendes Volumen entfaltet. Diese Entwicklung kulminiert in einem langen und pr\u00e4zisen Abgang, der die feinen Nuancen und Facetten unterstreicht. Die jugendliche Trinkbarkeit ist bemerkenswert, doch seine wahre Gr\u00f6sse entfaltet er mit einer Reifezeit von 5 bis 10 Jahren. In diesem Zeitraum gewinnt der Wein an Tiefe und Harmonie, was zu einem noch intensiveren Genusserlebnis f\u00fchrt.\nPasst perfekt zu Meeresfr\u00fcchten \u2013 von Muscheln bis hin zu grilliertem Pulpo oder Krustentieren wie Hummer oder Crevetten. Herrlich zu Fisch \u2013 von gegrillten Doraden und Forellen bis hin zu ged\u00e4mpftem Zander oder einem edlen Seeteufel-Filet.\nDie Rebberge liegen in der N\u00e4he der Gemeinde Blagny, am Rande der Appellation Meursault. Die Zweiteilige Parzelle ist nach Osten ausgerichtet und liegen auf einer H\u00f6he von 360 Meter \u00fcber Meer auf den H\u00fcgeln von Puligny-Montrachet auf tiefem Lehm-Kalkstein-Boden. Die Chardonnay Reben, welche im Jahr 1951 gepflanzt wurden, werden von Hand geerntet und und in kleinen Beh\u00e4ltern in den Weinkeller transportiert. Ausbau f\u00fcr 12 Monate in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern mit 20% Neuholzanteil. Die Eichenf\u00e4sser stammen aus den umliegenden W\u00e4ldern von Allier.","image":"https:\/\/d2uqzpf6d2kb73.cloudfront.net\/eyJrZXkiOiI5MjVkYzRiNS00OWJkLTRiZTctYTYyNC1hOTU4MWQxMmE5NzgucG5nIiwiYnVja2V0Ijoic3BpbmUtcHJvZHVjdC1pbWFnZXMtcHJvZCIsImVkaXRzIjp7InJlc2l6ZSI6eyJoZWlnaHQiOjgwMH0sInRyaW0iOjAuMX19","url":"https:\/\/www.vergleiche.ch\/product\/domaine-balland-curtet-puligny-montrachet-1er-cru-sous-le-puits-puligny-montrachet-aoc-domaine-balland-curtet-2023-burgund-frankreich\/","min_price":108.95,"low_price_merchant_id":2255,"deeplink":"https:\/\/go.adt256.com\/t\/t?a=1631003920&as=1592767275&t=2&tk=1&cupa_sku=1218471&url=https:\/\/www.flaschenpost.ch\/domaine-balland-curtet-puligny-montrachet-1er-cru-sous-le-puits-puligny-montrachet-aoc_domaine-balland-curtet?_size=750&_vintage=2023&qty=1","ean":"","brand":"Domaine Balland-Curtet"}