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Der Dôle blanche wird aus denselben Rebsorten wie der Dôle hergestellt: Pinot noir und Gamay, die sofort ohne Gärung gepresst werden. Cr vin rosé bietet einen fruchtigen, zarten und weinigen Geschmack, der durch seine Frische bezaubert. Fruchtig - Süß Passt zu Aperitifs – würzige asiatische Gerichte – weißes Fleisch.